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【新闻】长白山人参之乡种植兴旺神秘野山参采挖习俗濒失传断崖女王

发布时间:2020-10-18 20:00:12 阅读: 来源:排屑器厂家

长白山人参之乡:种植兴旺神秘野山参采挖习俗濒失传

巍峨壮美的长白山因神秘的天池吸引游客,也因山上特产人参而享有盛誉,山脚下的白山市抚松县便以“人参之乡”闻名于世。

野生人参生长在低温环境中,主要分布在我国东北、朝鲜半岛和俄罗斯西伯利亚的东部,稀少珍贵。品相好的野山参市场售价高达50万元一公斤。

进山采挖野生人参,这一行当在我国东北地区俗称“放山”,在公元三世纪中叶就有记录。“放山”有自己的行规与仪式,略带神秘,由挖参人口传心授,世代相传,已形成一套独特的民间习俗。

由于野生人参生长在深山老林中,发现和采挖都非常艰难,放山的山民常由“把头”(对放山经验丰富的带队者的敬称)带领, 结伴上山,一去少则十几天,多则几个月,吃住都在山上。然而,随着多年开采,加上人参种植产业日益兴旺发达,品相优良的野山参越来越难以挖到,放山的神秘习俗濒临失传。澎湃新闻探访“人参之乡”两位有数十年放山经验的老“把头”,记录这一日渐式微的神秘习俗。

初次放山,撞见黑熊

抚松县万良镇年过古稀的村民黄光茂,是当地有名的老“把头”,他从1965年开始跟前辈放山。

黄光茂透露,放山最佳的时间是每年的6月中旬到10月,“人参(这时)开花,好找,时间晚了,人参枝叶就倒了,不好找。”

放山的讲究很多,首先是选进山的日子。把头会选择初三、初六、初九或初八、十八、二十八的黄道吉日进山。

进山的人数也有说道。“不能成双,两个人怕起邪念。四个人,数字不吉利,一般都是去单回双,(回来时)带着参嘛。我们那时候最多一次21个人同时进山。”

据黄光茂介绍,放山的工具主要是索宝棍,此外,还要有三尺红线绳,拴着铜钱的,发现人参后要先锁住,防止人参“跑了”。

索宝棍是一根五尺二寸长的木棍,粗的一端拴两个青铜钱,棍上留着树皮防滑,用于在山林里探寻人参时候使用。

除了这些工具外,还要带着背筐、竹篓以及锅碗瓢盆等炊具,挖参人在山上的主食是小米或高粱米,“不怕潮,顶饱,也容易做。”

“第一次上山,命差点丢了!”讲起50年前第一次放山经历,黄光茂这样说,“那一次一共5个人放山。我们跟着把头,在前一天选定的林子里巡山,拿着索宝棍,按次序相间鱼贯前行,一点点仔细地在密集林子里寻找人参。那时候流传着一句话, 宁落一座山,不错一块砖 .”

就在黄光茂和同伴低头寻找人参的时候,旁边山坡上的一声含混的低吼让他惊出一身冷汗,“我抬头一看,是个熊瞎子(黑熊),就蹲在离我们十几米远的土墩子上,老把头让我们别慌,把杆子收起来,悄悄地从旁边绕着走过去了,很庆幸那时候林子里人少,熊瞎子比较少受到人类伤害,也没有追过来攻击我们。”

挖参:泥土要保留下来

放山过程中,最有说道、最关键的是“抬棒槌”——挖参。

据万良镇另外一位放山35年的老把头、62岁的张成书介绍,首先为了不让棒槌跑了,要先用两头拴着大钱的红线绳锁住棒槌,红绳绕在人参主茎上,两头大钱分别搭在插在地上的索拨棍和树枝上。

随后,大家起火熏蚊虫。“把头”开始挖人参,“扒去人参周围的杂草树叶和碎土,开出盘子,锯断周边的树根,不能用斧头砍,将人参周围的土缓慢拨开,直到人参根须全部露出,要十分小心,不能挖断根须。泥土要保留下来,用于转移的时候保存人参。”

张成书称,抬一棵人参与其所在的环境与大小有关,有时候需要几天时间。

保存也要十分细心,用新鲜的的苔藓铺好,放上原来的土,把人参裹住,包上树皮捆好才能带走。所有采挖的野山参,放山的人都平分。放山结束后,搭的地炝子下山时不拆,留给别人用。临走还要留下米、盐和火柴,给后来放山的人用。

老去的“把头”和放山习俗

如今,长白山脉森林里的野山参越来越少了,黄光茂、张成书这样的老把头也逐渐老去,渐渐远离了他们年轻时经常出没的深山。“好比以前一天能采到十棵野山参,现在十天也找不到一棵。”黄光茂摇摇头说,四年前罹患脑血栓后,他已经基本丧失劳动能力,和老伴在万良人参市场里卖一些家人种植、收购的人参,自己早已不再上山。

“年轻的时候都去数百公里外的深山放。现在腿不行了,跑不动了。”张成书去年还在放山,今年因为腿疾就没再上山,他坐在空旷的人参市场里自己的摊位前,揉着膝盖,百无聊赖地抽烟。当天下午,生意冷清,4点没到,他就草草收摊回家了。他告诉澎湃新闻,他的晚辈虽然以倒卖人参为生,但都没有再去放山。

澎湃新闻从当地了解到,为了传承放山习俗,从2006年起,白山市政府在池西区药仙园举办一年一度的“长白山老把头”节,已成为长白山区最具影响力的活动之一。

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